【食谱】抹茶曲奇

我也不晓得怎么最近抹茶就突然走红了！突然冒出许多抹茶控！早前买了一罐日本抹茶粉一直收着，拿出来搭配用用，结果非常成功！这曲奇酥脆入口即化，带着一抹清新自然的香气，不甜不腻！

材料：

无盐黄油（温室软化） 120g 

糖粉 65g

海盐 1g

蛋黄 18g

淡奶油 35g

低筋面粉 130g

玉米粉 64g

抹茶粉 7g

做法：

1.黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器搅打直颜色变浅

2.加入蛋黄继续拌均

3.把所有粉类过筛进去，切拌均匀

4.装入裱花袋，在烤盘上挤成曲奇形状

5.送入已经预热的烤箱180度烤15-20分钟。

2016 慈善攝影活動旗袍外拍

感激美女主办人Shierly邀请参与了这场非常有意义的慈善摄影活动！之前因担心自己没被太多摄影师围拍的经验，而一再考虑了几次几乎差点就放弃了这个机会！

当天现场看见了许多参与者的热情与专业，真的非常敬佩。这是一个很不错的体验哦...下次若还有机会一定会再次参与。

• 这一次的美女主办人Shierly

• 我大爱的一张照片，着印度阿姨的笑容真可爱！

• 大合照！其实后来才知道她们个个都身经百战了，我这个浑水摸鱼的。。。。

【食谱】杏仁酥饼

怎么一开贴就是食谱吗？嗯...农历新年将至再不把年饼贴上的话应该是等明年了！买了一堆的美国大杏仁，这个杏仁酥饼即简单又美味，香香的搭配一杯香茶，靠想象都觉得蛮写意！

（材料：）

无盐黄油 120g（温室软化）

糖粉 70g

海盐 1/4tsp

鸡蛋 35g

低筋面粉 220g

泡打粉 1g

美国杏仁粒

蛋黄 抹面

（做法：）

1. 无盐黄油加上糖粉和海盐用电动打蛋器打至颜色变浅
2. 缓缓加入鸡蛋液继续打匀
3. 面粉与泡打粉过筛，入（步履2）用刮刀切拌均匀无粉状
4. 杆平后纷纷盖上饼模，平放在铺了烤纸的烤盘上。
5. 按上杏仁粒，刷上蛋黄液。送入175度烤箱烘烤25分钟。（依个人烤箱调整时间）